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诗文
腊肠鸡蛋炒饭
释义
食材明细
主料
冷饭
2碗
腊肠
一根
辅料
鸡蛋
一个
胡萝卜
一小段
葱花
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤
1
腊肠,胡萝卜切粒。
2
鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用。
3
炒完鸡蛋的锅再放油,烧热后,把腊肠粒放进略炒后,把胡萝卜粒也放进一同炒。
4
加点水和盐,萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里,继续翻炒,要把成块的饭团压散。
5
接着把葱花也放进去,加点胡椒粉,盐,酱油(我只放了一点点)。再继续翻炒几下,拌匀后就可装上盘子了。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:44:53