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诗文 地皮菜炒鸡蛋
释义
地皮菜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 地皮菜 适量
  • 鸡蛋 5个
  • 香葱 适量
辅料
  • 一匙
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

地皮菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    洗净的地皮菜
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    5个鸡蛋加一匙盐打散
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    香葱切成葱花
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    盐和鸡蛋打均匀后把地皮菜和葱花一起放鸡蛋液里搅拌均匀。
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放油要比平时炒菜要多点
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    油热把地皮菜鸡蛋液倒入锅里,翻炒至鸡蛋熟透就可以出锅装盘。
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    这是炒好的地皮菜鸡蛋。

小窍门

地皮菜要多淘洗几遍,我买的是免淘洗的还是很脏的,除了土和沙子还有小柴火棍。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/11 0:09:53