网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧泡椒土鲫鱼
释义	食材明细 主料 土鲫鱼 5条 辅料 泡椒 30个 泡姜 5块 泡萝卜 1个 大蒜 1个 芹菜 100g 大葱 50g 香葱 50g 老抽 8匙 生抽 5匙 料酒 7匙 盐 4匙 原味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧泡椒土鲫鱼的做法步骤 1 钓了一下午的成果，全是鲜活的土鲫鱼 2 将土鲫鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，洗净后在鱼身上打上花刀放入碗中，放入老抽、生抽、料酒和盐进行腌制。 3 将泡椒泡姜切成丁，泡萝卜切成丝，大蒜切成片，芹菜、大葱和香葱切成小段，放入碗中备用。 4 将锅洗净后待水烧干就放油，尽量多放一点，等油烧至七成热时放入鲫鱼，炸至金黄即可捞出备用。 5 锅内留油，放入泡椒泡姜泡萝卜和大蒜不断翻炒，出香味后就盖上盖子焖煮一会。 6 打开盖子放入芹菜，翻炒一会儿，盛出一半佐料备用。 7 放入炸好的鲫鱼，不用翻炒。 8 倒入盛好的一半佐料，均匀地铺在鲫鱼上，加入一小碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。 9 打开锅盖，撒上大葱，适当地翻一下鲫鱼，以免粘锅。 10 撒上葱花，红烧泡椒鲫鱼就完成啦。 小窍门 鲫鱼刺很多，吃的时候要千万小心。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	#下饭菜#火腿西兰花 辣炒杏鲍菇 小米粥 罗氏虾烧凤爪 黄豆焖鸭 凉拌木耳，附自制辣椒油 没食欲？来点泡椒魔芋鸭试试 果蔬蛋黄溶豆 蒜蓉炝炒地瓜叶 照烧鸡腿（梅子味） 美味素烧萝卜 手撕包菜 虎皮凤爪 油炸椒盐茄子 糖醋茄丁 香菇滑鸡 蒜香油菜 土豆泥（宝宝辅食版本） 丝瓜炒鸡蛋 豆腐——黄金甲 黄瓜胡萝卜早餐饼 西安肉丸胡辣汤（多图，附带饼和油泼辣椒的做法） 豆渣饼 芝士面包球 一锅香 weeper berm weepers hole weeping willow weeping willows weet time weevils in pantry weevil worms we get we get we go swimming weighable definition weigh anchor weigh down weighed down weighed in on weighed out 喜陆太守孝山长斋因其生日作诗四首寄之（明·释函是） 喜陆孝山太守重游丹霞赋赠（明·释今壁） 喜陆孝山太守重游丹霞（明·释今帾） 喜陆少监入京（宋·姜特立） 喜陈七表弟至（明·李昌祺） 喜陈中阁刘三台二公入会（明·庞嵩） 喜陈元孝举第三子（明末清初·屈大均） 喜陈兄至（唐·白居易） 喜陈先辈及第（唐·黄滔） 喜陈冕广东回京（明·姚广孝） 喜陈子罢役（明·释函可） 喜陈孝廉继见访（明·谢晋） 喜陈懿老示新制（唐·朱昼） 喜陈文恭公元孙哲臣以解元掇会状因寄（清·李宗瀚） 喜陈法楫过山堂（明·释函是） 考研政治通关优题库(2019习题版共2册)/考研政治黄皮书系列 歌曲分析与写作(第3版21世纪全国高师音乐系列教材) 科学漫画(体育与运动卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答 理论力学(第3版同济大学工程力学系列教材) 管理信息系统(高等院校经济管理类十三五规划系列教材) 半日闲谭(精)/副刊文丛 流畅英语口语教程(附光盘第2版学生用书第3册) 中国文化旅游发展报告(2017) 管理会计学(第5版会计学专业系列教材) 养老机构营养膳食设计与管理规范 中华上下五千年(共6册)(精)/全民阅读文库 西方音乐简史/人文艺术丛书 船舶操纵与避碰--避碰篇(船长\大副海船船员适任考试培训教材交通运输类十三五规划教材) 幼小衔接测试(拼音1)/赢在起跑线 眼动分析技术的基础与应用

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。