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诗文
红糖糯米饭
释义
食材明细
主料
糯米
适量
红糖
适量
辅料
红枣
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
蔓越莓干
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖糯米饭的做法步骤
1
糯米浸泡一夜,用足够多的红糖水煮糯米,不停搅拌防止粘锅。
2
煮至水分全被吸收,只需要几分钟。
3
模具刷油。
4
铺一层红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。我铺得比较满,因为是自己吃所以配料用得很足,吃的时候幸福感也是满满。
5
压实一层糯米。
6
再洒一层红枣干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
7
继续压实一层糯米。
8
重复洒一层去核红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
9
再压实一层糯米。
10
若爱吃蜂蜜可盖一层蜂蜜。
11
上锅蒸一小时。
12
脱模。
13
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:37:36