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诗文	皮蛋煮苋菜
释义	食材明细 主料 红苋菜 1把 皮蛋 1个 辅料 大蒜 适量 调料 花生油 适量 食盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 皮蛋煮苋菜的做法步骤 1 备好食材。 2 红苋菜清洗干净。 3 大蒜和皮蛋切细粒。 4 热锅放油炒香大蒜末。 5 红苋菜下锅炒。 6 炒软后往锅内添加一碗开水。 7 盖上锅盖煮8分钟。 8 红苋菜煮烂后加入皮蛋粒一起煮。 9 煮2分钟入味。 10 加入适量食盐。 11 成品出锅，皮蛋的加入使汤汁更鲜美！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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