“夏季炎热，很多朋友都喜欢户外烧烤！这道菜外焦里嫩，口齿留香。热量低。荤素结合，不喜欢吃蔬菜的朋友这会停不下来！特别适合喜欢烧烤又怕长肉肉的朋友。约上三五好友，配上饮品花生太惬意了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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1一盒鸡翅根，刚好一打。 -
2用厨房剪刀剪断一头骨头，反向踢掉骨头。
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3全部操作完成用凉水浸泡一会去血水。
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4葱姜切丝，蒜切片备用。
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5将鸡腿沥干水分加入葱姜蒜，除蜂蜜以外所有调料翻拌均匀。
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6让每个鸡翅都充分裹上酱料，腌制2小时，中间翻拌1～2次。如果不急着吃放在冰箱冷藏一晚更入味。
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7准备配菜，说走蔬菜切条，我选用的是金针菇，西芹杆，胡萝卜，洋葱。蔬菜可以按个人喜好选择。
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8将鸡腿翻回来，塞入准备好的蔬菜，不用塞特别满。鸡翅烤制过程中会缩小。
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9烤箱预热195℃。进烤箱烤15分钟，取出在表面刷一层蜂蜜。再烤10分钟就可以出炉了。
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10这样做的鸡翅外焦里嫩，好吃不腻。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜
夜宵