“用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包，省去了发酵的烦恼，而且口感也是相当的棒，外皮酥脆，内里柔软、Q弹，是我喜欢的口感。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可可麻薯蜜豆包 的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。 -
3加入黄油后揉成光滑的面团。 -
4把面团分成25克一个剂子。 -
5把一个剂子按扁。 -
6包入20克蜜豆。 -
7慢慢用虎口收口后捏紧收口。 -
8包好后码入烤盘中。 -
9表面刷蛋清，放上杏仁片。 -
10入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右。 -
11烤好后不要马上打开烤箱门，过5分钟再取出。 -
12做法简单，口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。
小窍门
牛奶要慢慢加入，根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱，不然会回缩。
使用的厨具：电烤箱
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