食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1土豆青椒胡萝卜切丝，蒜切指甲片，葱切葱花
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2土豆丝下沸水焯水5到6秒，倒出冲凉备用
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3锅中倒入25g色拉油，加热4到5层热下葱蒜炒香，下如土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝，翻炒调味加精盐味精鸡精大火翻炒至调料融化
小窍门
土豆丝尽量切的均匀注意掌控油温保证蒜葱不被炒糊
使用的厨具：炒锅
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