“煮了几个苞米棒子，没吃完，你说咋整?下顿再吃，口感和味道就不好了。用蛋黄炒了它吧，口感软糯，味道升级，唇齿留香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄炒玉米的做法步骤
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1煮熟的玉米，把玉米粒摘下来 -
2鸡蛋黄用勺子碾碎备用 -
3锅中放油，小火煎蛋黄，直到起大沫 -
4下入玉米粒，大火翻炒，直至干松利落 -
5放盐，翻炒均匀。关火，加鸡精，香油翻炒均匀。鸡精超过120度对身体有害，这菜又没有汤汁，所以关火加鸡精。 -
6出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐