“番茄蛋炒饭适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄蛋炒饭的做法步骤
-
1凉白米饭 -
2辅料洗净备用 -
3胡萝卜、洋葱、火腿肠都切成小丁儿备用 -
4蕃茄去皮 -
5蕃茄切成小块儿备用 -
6热锅加油，鸡蛋直接打到锅内，让蛋清凝固 -
7再把蛋黄搅散成黄白两种颜色，炒香出锅装盘备用 -
8炒完鸡蛋的锅内直接加入适量的油，放入少量洋葱丁爆香 -
9放入切好的蕃茄，倒入适量的味极鲜酱油 -
10把蕃茄炒成酱 -
11放入改好刀的胡萝卜，洋葱，火腿肠翻炒至断生 -
12放入米饭 -
13翻炒均匀放入适量的盐即可出锅 -
14装盘撒葱叶末点缀！请大家参考
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐