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诗文	西红柿炒茄子
释义	食材明细 主料 西红柿 两个 圆茄子 一个 辅料 葱花 适量 盐 适量 生抽 适量 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒茄子的做法步骤 1 圆茄子去蒂去皮洗净切成丝，放少许盐，腌几分钟杀出水分。 2 清水冲洗一下攥出水分备用。 3 西红柿洗净切成小块儿。 4 葱花备用。 5 锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放茄子丝翻炒。 6 煸至微黄色。 7 放入西红柿块儿继续翻炒几下。 8 倒入少许东古一品鲜调味。 9 翻炒均匀。 10 加少许盐和白糖调味。 11 淋入少许清水烧一会儿入味即可出锅。 12 成品图！ 13 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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