正宗黄焖鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄焖鸡
释义	食材明细主料鸡腿 4只水发香菇 10个辅料尖椒 1个调料姜丝适量料酒适量白糖适量蚝油适量盐适量黄豆酱适量食用油适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度黄焖鸡的做法步骤 1 鸡腿洗净。 2 干香菇提前泡软。 3 鸡腿切小块。 4 香菇切小块，姜切丝。 5 调好的料汁。 6 鸡腿焯水，冷水下锅，加入料酒去腥。 7 炒好糖色放入鸡块翻炒上色，将香菇放在底层，把鸡肉倒入砂锅里，加入泡香菇的水和料汁，大火烧开，小火慢炖。 8 炖至汤汁浓稠。 9 然后放入尖椒块，翻拌几下，就可以出锅了。 10 来，看一下，拌米饭的绝配。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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