网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
600g
辅料
大葱
适量
姜片
适量
蒜
2个
八角
适量
当归
适量
香叶
适量
丁香
适量
辣椒
2个
桂皮
适量
花椒
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
料酒
适量
五香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净。
2
配料洗净备用。
3
锅里放水料酒烧开,放入牛肉焯去血水。
4
把焯好的牛肉洗净放入砂锅里,加入所有配料和清水烧开。
5
等锅里的汤烧开后放入黄豆酱炖至肉可用筷子扎透。
6
快出锅时加入适量的盐煮一会儿,熟后不用立刻取出,浸泡2、3个小时更入味。
小窍门
凉后切片,切时逆着肉的纹路,否则肉会散的
随便看
烤麻花
杏鲍菇炒胡萝卜
山药羊排汤
南瓜馒头
红烧猪蹄
快手清爽菜青椒土豆丝
爆炒油菜
西葫芦饼
柔软吐司
潮汕红桃粿
电饭煲鸡汤
红枣豆浆
糖醋藕丁
河南牛肉臊子
凉拌鸡胸肉丝
电饭煲煲仔饭
大盘鸡
白焯明虾
关爱女性的益母草
吐司三角包
竹薯猪骨汤
营养水果奶昔
寿桃馒头
可乐鸡翅
玉米面豆沙包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 18:59:56