食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净。 -
2配料洗净备用。 -
3锅里放水料酒烧开，放入牛肉焯去血水。 -
4把焯好的牛肉洗净放入砂锅里，加入所有配料和清水烧开。 -
5等锅里的汤烧开后放入黄豆酱炖至肉可用筷子扎透。 -
6快出锅时加入适量的盐煮一会儿，熟后不用立刻取出，浸泡2、3个小时更入味。
小窍门
凉后切片，切时逆着肉的纹路，否则肉会散的
- 椒盐烤排骨
- 车打芝士饼干
- （南瓜）窝瓜土豆盖饭
- 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜
- 棕子
- 白玉菇鸡蛋汤
- 凉拌粉丝
- 炎炎夏日的一道清凉--麻酱鸡丝凉面
- 红萝卜生菜鱼片粥
- 番茄美味虾
- 蛋香南瓜球
- 蛋黄肉粽----小吃主食两相宜的极品粽子
- 酸奶西瓜奶昔
- 好吃不上火——绿茶凉皮
- 香辣葱花卷（附4种简易卷法）
- 儿时的最爱--血糯米冰淇淋
- 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆}
- 陈皮芭乐
- 懒人低脂美味-----意大利乌冬面
- 锅煎饺
- 爆玉米花
- 咸豆角炒腊肉
- 品臻客稻香花胶粥
- 拔丝香蕉
- 简单美味的——芹菜炒肉
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