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诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 600g 辅料 大葱 适量 姜片 适量 蒜 2个 八角 适量 当归 适量 香叶 适量 丁香 适量 辣椒 2个 桂皮 适量 花椒 适量 黄豆酱 适量 盐 适量 料酒 适量 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净。 2 配料洗净备用。 3 锅里放水料酒烧开，放入牛肉焯去血水。 4 把焯好的牛肉洗净放入砂锅里，加入所有配料和清水烧开。 5 等锅里的汤烧开后放入黄豆酱炖至肉可用筷子扎透。 6 快出锅时加入适量的盐煮一会儿，熟后不用立刻取出，浸泡2、3个小时更入味。 小窍门 凉后切片，切时逆着肉的纹路，否则肉会散的
随便看	凤梨月饼 冰皮月饼 胡萝卜玉米排骨汤 应对秋燥----龟苓膏 西瓜饼干 凉拌折耳根 凉拌鱼腥草叶 冰糖梨汁 原味冰皮月饼 正宗湖南剁椒 香菇猪肉饺子 蛋包饭 青椒毛豆肉丝 干锅鱿鱼须 砂煲三文鱼头 儿童套餐 牛奶蒸蛋 盐焗腰果 鲜虾烩冬瓜 羊肉烧麦 萝卜丝鲫鱼汤 清炒蘑菇 红烧茄子 红椒肉饼 焦糖奶油酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。