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诗文
上汤芥菜
释义
食材明细
主料
芥菜
适量
咸鸡蛋
适量
江瑶柱
适量
姜丝
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
上汤芥菜的做法步骤
1
芥菜洗干净切成段
2
江瑶柱需要提前用水泡软。
3
咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
4
先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
5
烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
6
把江瑶柱加入翻炒片刻。
7
注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
8
加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
9
将上汤淋到芥菜里面即可。
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更新时间:2025/10/1 10:19:12