“大爱西北菜系”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉泡馍的做法步骤
-
1羊肉洗净，凉水入锅，放入姜片、八角、香叶煮开，撇去浮沫。浮沫撇干净后转高压锅，放入所有调料压15分钟 -
2粉丝用凉水泡软
-
3面粉放入酵母用温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟
-
4饧好的面团多揉一会儿排气，取一小块面团擀成椭圆形，从一头卷起，卷好后立起来按扁
-
5按扁后擀成饼状，上锅小火烙制
-
6烙到面饼八成熟，两面金黄就可以了，晾凉后掰成自己喜欢的大小
-
7炖好的羊肉切块
-
8锅中放羊肉汤烧开，放入羊肉和掰好的馍块煮一分钟，然后放入泡好的粉丝煮一分钟
-
9关火，盛出，放上香菜，我还滴了几滴辣椒油，配上几瓣糖蒜，吃得好爽！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
小吃
老人
西北菜
陕西菜
晚餐
工作餐
- 辣豆腐
- 肉末鹌鹑蛋塔
- 可乐中翅
- 车达芝士焗蘑菇
- 柠蜜
- 咸味小点心——咖喱酥球
- 德普烤箱食谱——海鲜焗饭
- 盐水花生
- 麻薯面包
- 素烧豆腐
- 虾仁蒸蛋
- 蜂蜜小餐包
- 西瓜沙冰
- 芝麻红薯脆条
- 泡菜黄豆
- 巧克力冰淇淋
- 杏仁淡奶油可可曲奇
- 炒意面
- 罗马盾牌
- 原味轻芝士
- 荷塘三色炒牛肉
- 芒果冻芝士蛋糕
- 自制冬瓜肉丸汤
- 奶香玉米汁
- 紫薯酥
- 社什么生什么的成语
- 社什么秋什么的成语
- 社什么贤什么的成语
- 社会与品德用英语怎么说
- 社会交往能力用英语怎么说
- 社会什么什么的成语
- 社会审计用英语怎么说
- 社会经验用英语怎么说
- 社会贤达
- 社团的领导用英语怎么说
- 社团课用英语怎么说
- 社威什么什么的成语
- 社威擅势
- 社燕什么什么的成语
- 社燕秋鸿
- 寄李干（唐·姚合）
- 寄李延龄（元末明初·王翰）
- 寄李彦平（宋·吴芾）
- 寄李彦弼端臣（宋·刘弇）
- 寄李彦端（明·郭奎）
- 寄李彦谦御史（元·范梈）
- 寄李彬（宋·谢逸）
- 寄李微之秘监三首（宋·岳珂）
- 寄李徵君（元·耶律铸）
- 寄李德言（明·杨士奇）
- 寄李德馨同年（明·江源）
- 寄李心山侍御（明·杨慎）
- 寄李忠定公（宋·郑昌龄）
- 寄李怤去言（宋·吕本中）
- 寄李总管（元·曹伯启）
- 电工实战--经典线路大全(双色版)/电工实战系列
- Dart语言程序设计(新锐编程语言集萃)
- 24小时学会Office2010(附光盘全彩印刷)
- Android深度探索(附光盘卷1HAL与驱动开发)
- 别让你的眼神出卖你(全方位看懂人心的FBI识人术)
- HTML5与CSS3基础教程(第7版)/图灵程序设计丛书
- 大上海攻略完全制霸(第3版)
- 云端代码(Google App Engine编程指南)/图灵程序设计丛书
- Java7基础教程/图灵程序设计丛书
- 数据结构与算法(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 人像摄影师的摆姿指南(第2版人像摄影师必备摆姿技巧大师经典)
- 中文版AutoCAD2013全套机械图纸绘制典型实例(附光盘)
- 24小时学会AutoCAD2013(附光盘全彩印刷)
- Lightroom4高手之道数码摄影后期处理全解析(附光盘)
- 网页制作案例教程(第3版普通高等学校计算机教育十二五规划教材)