“大爱西北菜系”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉泡馍的做法步骤
-
1羊肉洗净，凉水入锅，放入姜片、八角、香叶煮开，撇去浮沫。浮沫撇干净后转高压锅，放入所有调料压15分钟 -
2粉丝用凉水泡软
-
3面粉放入酵母用温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟
-
4饧好的面团多揉一会儿排气，取一小块面团擀成椭圆形，从一头卷起，卷好后立起来按扁
-
5按扁后擀成饼状，上锅小火烙制
-
6烙到面饼八成熟，两面金黄就可以了，晾凉后掰成自己喜欢的大小
-
7炖好的羊肉切块
-
8锅中放羊肉汤烧开，放入羊肉和掰好的馍块煮一分钟，然后放入泡好的粉丝煮一分钟
-
9关火，盛出，放上香菜，我还滴了几滴辣椒油，配上几瓣糖蒜，吃得好爽！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
小吃
老人
西北菜
陕西菜
晚餐
工作餐
- 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭
- 蛋糕甜甜圈
- 香橙果酱戚风
- 教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司
- 用豆腐皮卷出五彩缤纷的健康美食
- 奶油玉米浓汤
- 清淡狮子头
- 异国风情
- 玉米面粉发糕
- 酥粒桑葚卷
- 【香蕉核桃马芬】
- 黄豆酱蒸鱼
- 韭菜芽炒秀珍菇
- 上汤面结牛心菜
- 清明特色美食---青团
- 中西合璧爽口小菜-----柠香拌黄瓜
- 锅巴土豆
- 青瓜拌猪肚
- 豆沙糯米糍
- 麻辣鱼
- 生日蛋糕
- 青椒油豆腐炒里脊肉
- 莴笋拌木耳
- 驴打滚儿
- 简单营养美味面食-------【菜疙瘩汤】
- 触碰心灵用英语怎么说
- 触碰水用英语怎么说
- 触碰电用英语怎么说
- 触禁什么什么的成语
- 触禁犯忌
- 触类什么什么的成语
- 触类旁观
- 触类旁通
- 触类而通
- 触类而长
- 触而什么什么的成语
- 触而即发
- 触鬭什么什么的成语
- 触鬭蛮争
- 觳什么什么罪的成语
- 永遇乐 登北固亭回望金焦，用稼轩韵（清末近现代初·周岸登）
- 永遇乐 登北固山多景楼（当代·钱之江）
- 永遇乐 登北固山，次辛稼轩韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 永遇乐 秋夜有感（宋·李纲）
- 永遇乐 秋夜（清·徐灿）
- 永遇乐 秋暮登镇江北固山淩云亭用稼轩韵（近现代·单人耘）
- 永遇乐 秋草（清·文廷式）
- 永遇乐 秋闺用日湖体（清·张景祁）
- 永遇乐 积雨初霁，秋绿四围，拈管赋之（近现代·姚鹓雏）
- 永遇乐 章史君席上（宋·黄机）
- 永遇乐 纸窗日影（明末清初·王夫之）
- 永遇乐 绿阴（宋·蒋捷）
- 永遇乐 舟中感旧（清·徐灿）
- 永遇乐 色界（元·王吉昌）
- 永遇乐 芜城答宗定九（清·曹溶）
- 唐褚遂良书雁塔圣教序记/历代碑帖法书选
- 老外对你说(北京青年报英语绿地短文精粹)
- Flash5看图速成
- 哈姆莱特 罗密欧与朱丽叶/教育部中学语文教学大纲课外阅读指定书目
- 数据库Access2000教程(附光盘)
- 鲁滨孙飘流记
- UNIX使用与系统管理(Sco Solaris)/Linux UNIX开发与应用系列
- Windows2000Professional中文版自学教程/自学教程系列丛书
- FreeHand9看图速成
- 实用文体学/牛津应用语言学丛书
- 谈判机理/席酉民经济管理丛书
- 新编工模具钢金相热处理
- Linux高级网络管理
- 基于Dreamweaver3的网站规划与建设
- 英汉心理学词典(精)