“大爱西北菜系”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉泡馍的做法步骤
-
1羊肉洗净，凉水入锅，放入姜片、八角、香叶煮开，撇去浮沫。浮沫撇干净后转高压锅，放入所有调料压15分钟 -
2粉丝用凉水泡软
-
3面粉放入酵母用温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟
-
4饧好的面团多揉一会儿排气，取一小块面团擀成椭圆形，从一头卷起，卷好后立起来按扁
-
5按扁后擀成饼状，上锅小火烙制
-
6烙到面饼八成熟，两面金黄就可以了，晾凉后掰成自己喜欢的大小
-
7炖好的羊肉切块
-
8锅中放羊肉汤烧开，放入羊肉和掰好的馍块煮一分钟，然后放入泡好的粉丝煮一分钟
-
9关火，盛出，放上香菜，我还滴了几滴辣椒油，配上几瓣糖蒜，吃得好爽！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
小吃
老人
西北菜
陕西菜
晚餐
工作餐
- 凉拌小菜
- 菠萝咕噜排骨
- 火龙果蝴蝶结面包
- 韭菜花炒面筋
- 减脂蔬菜窝窝头
- 红肠炒土豆
- 鸳鸯火锅做法
- 玫瑰米糕
- 黑全麦软欧包
- 28×28×3方盘戚风蛋糕
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??酸甜的麻酱??凉面??
- 菌菇汤
- 电饭煲蒸鸡
- 香菇扒菜心
- 香菇焖鸡翅
- 蒜泥白肉
- 酥皮香蕉
- 小米粥
- 包菜鲜肉包
- 韭菜煎蛋
- 飘香凉面
- 南瓜浓汤
- 皮蛋拌豆腐
- 肉酱拌面
- 红烧三道麟
- 麈尾之诲
- 麈尾什么什么的成语
- 麋什么什么人的成语
- 麋什么什么动的成语
- 麋什么什么皮的成语
- 麋什么什么聚的成语
- 麋什么虎什么的成语
- 麋什么蚁什么的成语
- 麋什么闲什么的成语
- 麋沸什么什么的成语
- 麋沸蚁动
- 麋沸蚁聚
- 麋蒙什么什么的成语
- 麋蒙虎皮，攻之者众
- 麋鹿什么什么的成语
- 天台山图（元·郑元祐）
- 天台山障歌为上舍欧载卿赋（明·黎民表）
- 天台山（宋·释文珦）
- 天台山（当代·吴金水）
- 天台岩（明·成鹫）
- 天台张氏兄弟挽诗（宋·魏了翁）
- 天台徐德源许以谷应借（宋·陈著）
- 天台思古（宋·杨杰）
- 天台晓望（唐·李白）
- 天台晚眺（明·何其伟）
- 天台晴望（唐·李敬方）
- 天台智者大师画赞（唐·颜真卿）
- 天台曹园（宋·高翥）
- 天台杂书（宋末元初·钱选）
- 天台李公孟长官出示桐柏观百丈坑玉兰且索赋（宋·谢伋）
- 学前融合教育的比较与实证研究(精)
- 教师一定要看的15部电影/大夏书系
- 老子讲读/国学名著讲读系列
- 学前比较教育(教师教育精品教材)/学前教育专业系列
- 实用写作教程
- 2008年值得小学生珍藏的100篇微型小说/年度珍藏系列
- 长江口潮滩沉积物重金属污染研究
- 法律制度与金融发展--中国经验与理论创新
- 开放条件下我国通货膨胀传导机制研究
- 电子商务发展测度与预测方法/中青年经济学家文库
- 从引进到创新--中国技术政策演进协同与绩效研究
- 信息经济学(财政部规划教材全国高等院校财经类教材)
- 集团企业财务风险管理(企业财务管理与控制)
- 上市公司资本结构与公司治理绩效关系研究/公司治理研究文丛
- 会计史专题研究/会计理论研究丛书