“大爱西北菜系”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉泡馍的做法步骤
-
1羊肉洗净，凉水入锅，放入姜片、八角、香叶煮开，撇去浮沫。浮沫撇干净后转高压锅，放入所有调料压15分钟 -
2粉丝用凉水泡软
-
3面粉放入酵母用温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟
-
4饧好的面团多揉一会儿排气，取一小块面团擀成椭圆形，从一头卷起，卷好后立起来按扁
-
5按扁后擀成饼状，上锅小火烙制
-
6烙到面饼八成熟，两面金黄就可以了，晾凉后掰成自己喜欢的大小
-
7炖好的羊肉切块
-
8锅中放羊肉汤烧开，放入羊肉和掰好的馍块煮一分钟，然后放入泡好的粉丝煮一分钟
-
9关火，盛出，放上香菜，我还滴了几滴辣椒油，配上几瓣糖蒜，吃得好爽！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
小吃
老人
西北菜
陕西菜
晚餐
工作餐
- 牛排料理
- 三鲜砂锅焖面
- 花好月圆
- 山药红枣小米粥
- 干煎马鲛鱼
- 蒜苔炒肉
- 醋溜西葫芦
- 冻豆腐炖肉
- 土豆鸡蛋拌意面
- 南瓜俏
- 琉璃薯块
- 西红柿炒鸡蛋
- 馄钝
- 快速筋饼(单饼、春饼)
- 羊杂汤
- 牛柳炒乌冬
- 葱香油渣饼
- 黄桃蛋挞
- 24节气餐盘画——霜降
- 二十四节气餐盘画——立冬
- 西红柿疙瘩汤
- 二十四节气餐盘画——小雪
- 火龙果奶昔
- 二十四节气餐盘画——大雪
- 菠菜肉末
- barbotine pottery
- barb stranger things
- bar cart
- bar chart
- bar charts
- bar code
- barcode number
- barcode reader
- barcode scanner
- barefaced lies
- barefaced skin shop
- barefaced synonym
- barefoot doctor
- barefooted doctor
- barefooted friar
- 撷芳亭夜话（明·李之世）
- 撷芳词 秋柝（清·周贻繁）
- 撷芳词 题冷月吟（清·孙荪意）
- 撷芳词 题演溪翁饮茶图（清·李符）
- 撷芳词（宋·无名氏）
- 撷芳词（明末清初·万树）
- 撷芳轩（宋·胡志道）
- 撷菜，并引（宋·苏轼）
- 撷野蔬示小儿（宋·周紫芝）
- 撷阳塘（宋·刘克庄）
- 撷阳阡二首（宋·刘克庄）
- 撼庭秋 不能为母亲上坟（当代·崔荣江）
- 撼庭秋（宋·晏殊）
- 撼庭秋（当代·赵文漪）
- 撼庭秋（清末近现代初·汪东）
- Photoshop质感与纹理技术教程(附光盘21世纪高等教育数字艺术与设计规划教材)
- 3ds Max三维设计制作标准教程(附光盘2010版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- 物业公司流程化与规范化管理手册(附光盘)/弗布克流程化与规范化管理手册系列
- 电子与通信专业英语(第2版高等职业教育电子技术技能培养规划教材)
- Flash动画制作标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- 平面设计制作标准教程--Photoshop CS4+CorelDRAW X4(附光盘21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- AutoCAD建筑与室内设计制图标准教程(附光盘2010版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- 房地产企业流程化与规范化管理手册(附光盘)/弗布克流程化与规范化管理手册系列
- 正略钧策管理评论(第8辑)
- Premiere Pro影视编辑标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- Excel VBA基础入门(附光盘第2版)
- 80后员工如何带90后员工如何管
- Nikon D7000尼康数码单反使用手册
- Photoshop图形图像处理标准教程(附光盘CS4版21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- 邮政及物流设备设计