“采蘑菇的小姑娘，这款饼干制作的时候，我就唱这首歌，仿佛自己回到了童年，的确，这款饼干就是给小朋友准备的，喜欢的看看：”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小蘑菇饼干的做法步骤
-
1准备材料 -
2黄油软化后，加50克糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大，分三次加蛋液打发，搅拌匀，滴2滴香草精
-
3两种面粉提前混合，筛到黄油里
-
4和好面团冰箱冷藏1小时
-
56克一个剂子，分好
-
6如图做好形状
-
7用蛋液粘好
-
8放烤盘中
-
9烤箱提前预热，上下火180度，15分钟
-
10取适量巧克力隔水加热
-
11蘑菇头粘巧克力
-
1210克蛋清，加75克糖粉打发（此步可以用白色巧克力）
-
13用筷子粘糖霜，点上白色小点装饰。
小窍门
烤箱温度自己灵活掌握
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
朋友聚餐
午餐