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诗文
荷花盅
释义
“荤素搭配,营养均衡,健康味美^_^”
食材明细
主料
油菜
适量
肉馅
适量
辅料
韩国辣酱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荷花盅的做法步骤
1
油菜洗净,取菜头3-4公分切下。
2
用剪刀修剪出荷花形状
3
将油菜头和叶分别焯水,稍加油和盐放变色
4
将事先做好的肉馅填入其中,摆盘入蒸锅
5
用料理机将油菜叶打成菜泥,加入韩国甜辣酱(您可按自己口味加调味品)
6
菜泥打底,将蒸好的油菜头摆放好,勾薄芡淋在菜头上。稍加装饰即可。
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 3:39:27