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诗文 荷花盅
释义
荷花盅的做法
“荤素搭配,营养均衡,健康味美^_^”

食材明细

主料
  • 油菜 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 韩国辣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

荷花盅的做法步骤

  • 荷花盅的做法步骤:1
    1
    油菜洗净,取菜头3-4公分切下。
  • 荷花盅的做法步骤:2
    2
    用剪刀修剪出荷花形状
  • 荷花盅的做法步骤:3
    3
    将油菜头和叶分别焯水,稍加油和盐放变色
  • 荷花盅的做法步骤:4
    4
    将事先做好的肉馅填入其中,摆盘入蒸锅
  • 荷花盅的做法步骤:5
    5
    用料理机将油菜叶打成菜泥,加入韩国甜辣酱(您可按自己口味加调味品)
  • 荷花盅的做法步骤:6
    6
    菜泥打底,将蒸好的油菜头摆放好,勾薄芡淋在菜头上。稍加装饰即可。
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 16:50:07