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诗文 不一样的凉拌黄瓜
释义
不一样的凉拌黄瓜的做法
“之前跟父母在柳州呆过三四年,那边吃的都是各种的粉,不管是什么粉都少不了花生米,吃起来很香,所以自己也借鉴尝试了放到凉菜里也是蛮好吃的,之前看有人放腰果在里面,大家愿意吃可以尝试一下,但是还是建议大家放花生米吧,因为腰果的话一般家里不常备有,吃多了也不好的!亲,懂得哈”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2个
辅料
  • 花生碎 适量
  • 香菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜拍碎,静置十分钟
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    一勺醋,一勺生抽,半勺糖,半勺蚝油,三勺清水(凉的)滴几滴香油
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    放点红辣椒,这样料汁做好了
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    料汁倒入,加点芝麻
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入切好的香菜,蒜末搅拌均匀
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    花生米切碎,入油锅炒,热油后炒几秒钟就可以,颜色变黄就倒出到黄瓜上,时间久油温升高可就糊了
  • 不一样的凉拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    最后装盘,味道很棒的,非常适合这个季节吃!大家都试试,不要忘记晒个图哟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/10 15:13:34