食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
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1内脂豆腐倒盘里用小勺子挖散。 -
2鸡蛋加1倍的水，少许盐搅匀。
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3把鸡蛋液倒入豆腐盘里。
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4放蒸锅里大火上气后改中火蒸15分钟。
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5蒸豆腐的同时把西兰花香菇焯水后备用。
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6关火后焖5分钟出锅。
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7炒锅放油烧热，放入葱姜末。
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8放入西兰花，香菇片，生抽，蚝油，1勺热水烧开。
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9倒入豆腐盘里即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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