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诗文
白萝卜炖牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
750g
辅料
白萝卜
半根
料酒
1勺
调料
花椒
适量
八角
2颗
盐
适量
卤肉料包
1包
香叶
2片
桂皮
1块
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白萝卜炖牛肉的做法步骤
1
锅里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。
2
焯好的牛肉用热水冲去血沫,放高压锅里,放入白萝卜块,加生抽,盐,料酒,葱姜,香叶,花椒,八角,桂皮卤肉料包煮半小时即可。
3
成品图。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:55:29