“老早就想做这个熊猫了，昨天终于下了个决心。
依呀爱吃芝麻，但不爱吃芝麻糊，但是依呀年纪还小，老吃芝麻怕不容易消化，所以就想到了要把芝麻粉揉进面团。小家伙果然很吃这一套！
说实话，昨天蒸完刚打开锅盖的那一刻，自己都有点被萌到，不舍得吃了，哈哈。（晚上拍照，成品图有点偏黄，其实是很白馒头哦！）”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
熊猫包子的做法步骤
-
1准备材料。（也可以在熊猫里面包入馅料，家里没什么东西，所以直接不包了） -
2取150g面粉，加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌 -
3取50g面粉和50g的芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖，搅拌 -
4分别揉成不粘手的团 -
5锅中放水烧成温水（大概45度），把面团放入锅中，盖上湿布，最后，盖上锅盖，等待发酵 -
6发酵到2倍大就差不多了 -
7发酵好的面团要揉搓排气。然后，取白面团搓成一个圆当熊猫的脸；取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子（耳朵和眼睛弄得稍微扁一点，鼻子要搓圆） -
8全部做完后，上蒸锅蒸30分钟 -
9蒸熟之后的样子（我自己有点被萌到了，这张照片的光线比较对，馒头颜色也很正）
小窍门
1.发酵的时候，一定要盖上湿布，不然外表皮容易干裂
2.黑面团的发酵程度最好低于白面团，不然蒸完之后，耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看
2.黑面团的发酵程度最好低于白面团，不然蒸完之后，耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看
使用的厨具：蒸锅
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