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诗文	辣炒大虾
释义	食材明细 主料 虾 一斤 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 一点 蚝油 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 一点点 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 辣炒大虾的做法步骤 1 这次买的虾有点小所以选择辣炒。 2 把虾头都扔掉吧。 3 准备辅料。 4 大虾洗净晾干。 5 热锅凉油放入花椒爆出香味，然后加入葱姜红椒丝。 6 加入虾翻炒。 7 加入适量糖+料酒+蚝油+一点盐+一点点生抽。 8 大火煸炒一会收汁即可。 9 出锅喽，这样做的虾很入味。 10 成品上图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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