“今来一款：番茄汁红薯粉皮。爽滑可口，劲道美味，家常做法，供大家参考。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄汁红薯粉皮的做法步骤
-
1取适量红薯粉用水浸泡。 -
2红薯粉和面粉1:1的比例，加适量水搅拌，醒至三十分钟，无颗粒状即可。 -
3锅中入水煮沸，放入盛起面糊的器具。 -
4蒸起大泡，大约两分钟左右。 -
5罗罗放入凉水中待凉后改刀切条。 -
6依次做好备用。 -
7黄瓜切丝，番茄熬汁，蒜捣成泥用热油淋入。 -
8碗中去适量红薯皮，加番茄酱和黄瓜丝，蒜泥，油泼辣子，醋，酱油，拌匀，根据自己口味选择调味。 -
9成品图。
小窍门
现吃现拌，祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐