食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常肉末茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切成丝，料酒，老抽等材料准备。 -
2肉末加老抽和料酒和淀粉抓匀腌制。 -
3放油炒软炒软。 -
4盛出茄子后，锅底放油。 -
5放葱姜蒜辣椒，豆瓣酱，料酒和生抽，白砂糖和鸡精。 -
6还有放清水。 -
7放肉末。 -
8翻炒至汤汁粘稠即可。 -
9放香菜装扮一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 杏鲍菇烧排骨
- 豆腐藕丸汤
- 橙香华夫饼
- 豆腐块酸奶
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- 香辣猪蹄
- 胡萝卜杏鲍菇炒五花肉
- 牛奶燕窝
- 肥牛饭
- 香菇卤肉饭
- 荷包蛋糍粑
- 五彩缤纷
- 豆豉蒸排骨
- 黑芝麻核桃糖
- 蚝油三色素
- 红烧肉
- 酸辣雪魔芋
- 茴香猪肉馅饺子
- 糖醋里脊
- 腐竹炒肉
- 梅菜蒸五花肉
- 蒸滑鸡
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