食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白菜虾皮粉条包的做法步骤
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1大白菜切碎，放盐腌十分钟后挤出水分，洗净沥干。 -
2粉条泡软切碎。
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3面团先发酵好。
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4粉条中放入姜蒜末。
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5放入虾皮盐五香粉白胡椒粉生抽搅匀。
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6放入挤干水的白菜碎搅匀。
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7植物油加热，倒入馅中。
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8包子馅弄好了。
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9发酵面团揉好，搓成长条，切成剂子。压扁，再擀成圆形包子皮。
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10包入馅料。
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11蒸锅抹油，放入包好的包子。二次发酵二十分钟。
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12开火蒸，水开后蒸十五分钟，关火虚蒸三分钟，出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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