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诗文
清炒茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
半斤
蒜末
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒茼蒿的做法步骤
1
准备蒜末。
2
茼蒿洗净改刀。
3
热锅凉油放入蒜末爆香。
4
然后把茼蒿根部放进去先炒。
5
大火快速翻炒。
6
根部稍微有点软就把叶子部分加进去,适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。
7
这个菜一定不能炒的时间长,否则绿色菜容易变色。
8
家常小炒请您品尝。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 17:06:40