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诗文
炸鲜奶
释义
食材明细
主料
牛奶
250g
砂糖
35g
鸡蛋
1颗
辅料
玉米淀粉
30g
面粉
100g
水
100ml
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸鲜奶的做法步骤
1
准备齐材料
2
牛奶加淀粉,糖,小火煮至浓稠,注意搅拌
3
如图所示,降温后,冷冻一小时
4
凝固后,切小块
5
面粉加水,鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶块裹上面糊
6
锅上油,小火烧热,可以开始炸了,注意搅拌
7
小火炸至金黄色即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 20:51:03