诗文 | 肉饼子炖蛋 |
释义 |
![]() 食材明细
肉饼子炖蛋的做法步骤
小窍门
1.放少许老抽是为了上色,也可以不放。
2.观察是不是熟了,可以拿筷子戳一下,看筷子上是否有液体,有液体说明还要篜一会,反之就可以出锅了。 3.放胡椒粉是为了去除肉隔气,不喜欢可以换成料酒。
使用的厨具:蒸锅
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