食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉饼子炖蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2肉末放入容器，加入老抽、白胡椒粉、白砂糖，搅拌均匀。 -
3加入鸡蛋，蛋黄打散，搅拌均匀。 -
4加入咸鸭蛋，拌匀。 -
5水开后，上笼篜40分钟左右，中火
小窍门
1.放少许老抽是为了上色，也可以不放。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
2.观察是不是熟了，可以拿筷子戳一下，看筷子上是否有液体，有液体说明还要篜一会，反之就可以出锅了。
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气，不喜欢可以换成料酒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 洋葱炒豆腐皮
- 白芸豆煮肉排
- 煎鸡蛋萝卜丝汤
- 虾皮豆腐饼
- 姜丝荆芥煎蛋
- 香煎小白鲳
- 海虾焖冬瓜
- 大米炒板栗
- 咸菜夜开花豆腐羹
- 韭菜瘦肉炒百叶丝
- 肥牛片炒萝卜
- 虾仁鲳鱼豆腐羹
- 咸鸭蛋虾仁花菜羹
- 番茄味麻辣烫
- 红薯糯米饼
- 蒜香油麦菜
- 海鲜菇豆腐汤
- 酸菜炒肉丝
- 酸辣土豆丝
- 芹菜炒豆腐皮
- 黑芝麻红豆软欧
- 猪肉脯
- 盐焗排骨土豆
- 西班牙混合橄榄南瓜蒸糯米牛肉
- 木耳炒白菜
- 雷声什么什么的成语
- 雷声大，雨点小
- 雷大什么什么的成语
- 雷大雨小
- 雷奔云谲
- 雷奔什么什么的成语
- 雷峰什么什么的成语
- 雷峰夕照
- 雷惊什么什么的成语
- 雷惊电绕
- 雷打不动
- 雷打什么什么的成语
- 雷焕什么什么的成语
- 雷焕留剑
- 雷电交加
- 董尚矩内翰席上留别同酌者林亨大王世赏二内（明·祁顺）
- 董尧章谢国塾归葬其亲送之（明·徐渭）
- 董山人来白田为寄高季迪诗赋此赠别（明·张掞）
- 董岐卿侍读参莫经略军事经略卒于军独获免归（清·李天馥）
- 董岭水（唐·周朴）
- 董崇相先生以郡博来吾广三载余不得一面乃从（明·欧必元）
- 董弥大郎中以窗前菊花晨且鲜明午间萎蕤感而（宋·张嵲）
- 董役河上风霾继日（宋·强至）
- 董徐二进士见访山园守公留晏而余以扫墓东归（明·王世贞）
- 董思白先生以诗翰见投呈赠一首（明·李孙宸）
- 董感恩道卿自兰溪来访致枫山章公手书诗以谢（明·邵宝）
- 董曼老画姑溪赞（宋·李之仪）
- 董村小隐歌（明·王世贞）
- 董村归路马上口占（宋·吕本中）
- 董桃行（魏晋·陆机）
- 《老子》译解
- 压力容器自增强技术及其应用
- 上海检察研究 2023年 第3辑
- 试题调研 考前50天50题 第9辑·生物2024
- 中国成语故事 第2辑(21-40)
- 色彩 2年级(第2版)
- 药理学(第2版)
- 液压工程师技术手册 第2版
- 中国近三百年学术史 校订本
- "红色之旅"社会调查研究 第2辑
- 数字技术赋能乡村振兴 来自"千村调查"的发现
- 西伯利亚-远东的中国声音 以《前进报》与《工人之路报》为例
- 水电工程钻孔土工原位测试规程 NB/T 35102-2017 代替 DL/T 5354-2006
- 英语四级真题详解
- 从伦敦出发