“香菇与芹菜，牛丸中少不了的完美搭档。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇芹香蒸丸子的做法步骤
-
1将香菇的菌盖和菌柄分离，洗净； -
2菌柄焯水后切碎备用； -
3鸡蛋蛋清与蛋黄分离，把蛋黄留在容器内；芹菜洗净后切碎；然后把匠菜碎、菌柄碎、牛肉糜、淀粉、葱末、生抽酱油、黄酒、白胡椒粉、五香粉全部放入容器中。 -
4搅拌均匀； -
5全部拌好之后，揉成丸子。再装盘隔水蒸。 -
6水开后蒸15分钟左右，尝过蒸熟即可。
小窍门
生抽酱油本来已经有咸鲜的味道，如口味较重可以在搅拌时再稍加盐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 肉丸沙拉
- 红烧龙骨炖猴头菇
- 黑胡椒酱鸡蛋卷饼
- 初三合子
- 琥珀桃仁
- 炸辣椒油
- 葱油花卷
- 烧麦（火腿烧麦）
- 红枣燕麦发糕
- 鲜菌年糕汤
- 腊肉炒青红椒
- 果子素汤
- 蒸龙眼
- 团圆饭~初七的鲜虾面
- 咸鱼炖花生米
- 团圆饭~红油肚丝
- *团圆饭*砂锅排骨
- 茄汁糖醋排骨
- 团圆饭~排骨面
- 炒鸡蛋
- 岩烧乳酪
- 孜然洋葱炒牛肉
- 七样菜
- 荷包蛋葱香汤面
- 猪肉麻蛤饺子
- 风什么连什么的成语
- 风什么道什么的成语
- 风什么酝什么的成语
- 风什么醋什么的成语
- 风什么阵什么的成语
- 风什么际什么的成语
- 风什么雅什么的成语
- 风什么雨什么的成语
- 风什么雪什么的成语
- 风什么雷什么的成语
- 风什么雾什么的成语
- 风什么霆什么的成语
- 风什么霜什么的成语
- 风什么露什么的成语
- 风什么韵什么的成语
- 奉使安南国闻角（明·吴伯宗）
- 奉使安南赴召还京（明·吴伯宗）
- 奉使宛洛初出都门（明·孙继皋）
- 奉使宛陵别二三从事（唐·罗隐）
- 奉使宜春夜渡新淦江陆路至黄檗馆路上遇风雨（唐·权德舆）
- 奉使封王次宜春驿（唐·翁承赞）
- 奉使封闽王归京洛（唐·翁承赞）
- 奉使山海（明·祁顺）
- 奉使岐下闻唐弘夫行军为贼所擒伤而有作（唐·唐彦谦）
- 奉使崔都水翁下峡（唐·杜甫）
- 奉使嵩山途经缑岭（唐·宋之问）
- 奉使巡检两京路种果树事毕入秦因咏（唐·郑审）
- 奉使常山早次太原呈副使吴郎中（唐·韩愈）
- 奉使往蜀路傍见山花吟寄乐天（唐·元稹）
- 奉使新安自桐庐县经严陵钓台宿七里滩下寄使（唐·刘长卿）
- 东北虎的故事(精)/中国旗舰物种系列
- 海南高质量发展报告(2023)(精)/海南蓝皮书
- 山海经笺疏/新编诸子集成续编
- 肿瘤免疫治疗思路及用药安全(精)
- 今天我当家(精)
- 底线思维
- 2024全国护士执业资格考试轻松过/考试达人
- 信息时代的财富逻辑(插图版)
- 洛河潇潇
- 文学与价值(精)
- 传承与发展(建设中华民族现代文明)
- 互联网中的域内路由可用性和路由节能关键技术研究
- 营地里的神秘脚印
- 疼痛的故事(精)
- 低碳能源技术前沿追踪的方法与应用