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诗文 棒棒糖蛋糕
释义
棒棒糖蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120g
  • 糖粉 60g
  • 泡打粉 2g
  • 鸡蛋 2个
  • 少许
  • 黄油 50g
辅料
  • 白巧克力砖 100g
  • 粉巧克力砖 100g
  • 装饰糖珠 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋中加入盐、糖打均匀。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    打开盖子,翻面,晾凉。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!

小窍门

如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  
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更新时间:2024/12/22 17:18:07