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诗文
棒棒糖蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
120g
糖粉
60g
泡打粉
2g
鸡蛋
2个
盐
少许
黄油
50g
辅料
白巧克力砖
100g
粉巧克力砖
100g
装饰糖珠
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
棒棒糖蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋中加入盐、糖打均匀。
2
低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。
3
把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。
4
烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。
5
打开盖子,翻面,晾凉。
6
巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。
7
把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。
8
拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。
9
都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。
10
包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!
小窍门
如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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更新时间:2025/12/2 4:54:46