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诗文
蒜蓉烤大虾
释义
“即下饭又下酒的一道菜,来客人的时候做上一道很有面的。”
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
大蒜
适量
配料
蚝油
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉烤大虾的做法步骤
1
主料:大虾。虾洗净剪去虾腔虾须,从背上开一刀取出虾线。
2
蒜瓣切成蒜蓉备用。
3
炒锅坐油烧热下入切好的蒜蓉煸香。
4
蒜蓉炒成金黄时倒入耗油,多放些靠这个提味的。
5
取一个勺子将炒好的蒜蓉填入虾肉上。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 1:40:19