食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1里脊肉一条，剔去筋膜。 -
2切成细丝。
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3加少许盐，料酒，生抽抓匀，再放入少许淀粉，食用油防粘，腌制入味。
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4胡萝卜青椒切成丝。
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5这次我用的专用料包，图省事了，哈哈??。
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6锅内放少许油烧热，然后放入胡萝卜丝翻炒几下，再把青椒放入一同翻炒几下盛出备用。
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7锅内放少许油烧热，然后放入肉丝，用筷子滑散。
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8翻炒至变色。
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9倒入鱼香肉丝专用料包，翻炒均匀。
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10把青椒胡萝卜丝倒入锅内。
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11继续翻炒均匀即可出锅。
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12装盘上桌啦！
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13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜