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诗文
炸萝卜丸子
释义
食材明细
主料
青萝卜
二个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
二个
面粉
适量
清淡 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
1
把萝卜插成丝然后切碎一点加入二个鸡蛋盐和五香粉适量。
2
然后适量面粉。
3
放在一起搅拌均匀。
4
就搅拌成这样就可以,面粉一定要一点点+面粉多了丸子不好吃。
5
都弄成这样开始下锅炸。
6
油温6成热的时候下丸子,不可油温太高,那样就丸子外面糊了里面还没熟。
7
定型之后可以翻动,这是第一遍的颜色,还得再复炸一边。
8
炸的过程中一定要掌握火候。
9
把炸好的丸子统一复炸一边,就上色了。
10
出锅喽,还是自己做的丸子好吃。
11
清淡不腻特别好吃。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:26:45