“在家也能做出很棒的咖喱饭。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
-
1材料备齐。 -
2大蒜去皮剁碎，生姜切丝，红尖椒去籽，香菜洗净粗剁。 -
3蒜末、姜丝、红尖椒剁碎、香菜，以及少许百里香和龙嵩叶放入料理机，接着加入2勺鱼露。 -
4搅拌成酱料。 -
5盛入碟中备用。 -
6处理鸡腿，洗净后去骨鸡腿肉剁小块。 -
7鸡腿肉下锅焯烫一下捞出。 -
8锅中入油，加入搅拌好的香料碎煸炒。 -
9加入三大勺泰式红咖喱酱。 -
10加入2~3勺咖喱粉。 -
11在锅中翻搅均匀。 -
12煸炒出香味后倒入一小罐椰浆。 -
13熬成咖喱汁后加入焯过的鸡腿肉，熬煮均匀后加入少许糖提味。 -
14中火熬煮约10分钟至鸡肉熟透酱汁浓稠即可。直接装盘或搭配米饭都很赞。
小窍门
1、不喜欢蒜味浓重的可以少放些蒜瓣，
2、可根据个人口味换成牛肉或是基围虾。
2、可根据个人口味换成牛肉或是基围虾。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 美味披萨
- 麻辣水煮鱼
- 五花肉炒西芹
- 雪菜煮雷笋
- 香糟五花肉
- 芥辣酸木耳
- 苹果拌西芹
- 番茄蘑菇浓汤
- 酥皮奶油蘑菇汤
- 炖黄花鱼
- 西兰花黑芝麻蛋饼
- 菠萝蛋糕
- 黑森林蛋糕
- 罗宋汤
- 奶香芝麻吐司
- 橙子家 幸福豆沙酥~~
- 酒酿馒头
- 茄汁披萨酱
- 玉米小米豆浆
- 西餐前菜-橄榄油渍彩椒
- 大蒜炒年糕
- 萝卜煨排骨汤
- 三鲜/麻辣土豆粉
- 黄豆炖猪蹄
- 五香花卷
- skin-deep
- skin disease
- skin diver
- skin diving
- skin flick
- skinflick
- skin flick
- skinflint
- skinful
- skin graft
- skin grafting
- skinhead
- skink
- skin lesion
- skinless
- 罗浮山下人家（清·丘逢甲）
- 罗浮山下别韩绪仲太史（明·李云龙）
- 罗浮山中四首（明·李云龙）
- 罗浮山和邹方伯四首 铁桥（明·庞嵩）
- 罗浮山多有道人倚嵚岩为室仅可容膝引泉贯其（宋·陈元晋）
- 罗浮山居（明·释今音）
- 罗浮山房（明·罗亨信）
- 罗浮山水图歌为陈岱清司李（明末清初·陈恭尹）
- 罗浮山父与葛篇（唐·李贺）
- 罗浮山过访值予远游留诗而去既归复来出荷锄（明·成鹫）
- 罗浮山阴特少道观，戏成一绝（清·丘逢甲）
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