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诗文	香煎韭菜盒子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 韭菜 250克 辅料 鸡蛋 2个 粉条 适量 葱 半根 姜 适量 配料 五香粉 少量 鸡精 适量 香油 两至三滴 酱油 适量 盐 一匙 其他 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎韭菜盒子的做法步骤 1 将适量面粉加水和好，饧着待用 2 韭菜洗净、鸡蛋炒好、葱花及姜切碎、粉条煮软切碎置于碗中 3 将所备调料加入步骤2碗中拌匀 4 饧好的面拿出搓成长条切成如图大小的剂子（比平时饺子大一些） 5 用擀面杖擀成饺子皮 6 包好的饺子 7 平底锅热油煎饺子 8 小火煎至金黄色（约5分钟）翻面，两面均金黄色即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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