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诗文	猪肉色拉
释义	食材明细 主料 五花肉 200g 豆芽 15g 辅料 胡萝卜 30g 生菜 50g 酸咸 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 猪肉色拉的做法步骤 1 豆芽菜和胡萝卜爆炒6秒，冷却 2 生菜掰小块，与冷却后豆芽炒胡萝卜相拌， 3 买上等五花肉，火锅用的，在沸水中烫10秒.控水，铺在蔬菜上 4 放上生姜泥，或萝卜泥，淋上日本酸醋酱即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   西餐
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