“色香味俱全的素三丝炒粉，做早餐非常得棒！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素三丝炒粉的做法步骤
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1如图准备好。 -
2先将米粉用开水泡三到五分钟。 -
3泡米粉时，可先打蛋，用不贴锅做成鸡蛋饼，可在蛋液内加少许的盐。 -
4蛋饼两面金黄就可以了。 -
5事先切好三丝（忘记拍照了），放油，先下胡萝卜丝。 -
6后放菜椒丝。 -
7以上两步大火翻炒二三分钟即可下米粉。 -
8大火翻炒，加适量的生抽，这时可用筷子翻炒，米粉不易贴底，最后加适量的盐就OK了。 -
9出锅喽，上盘！