“饺子寓意着一年的喜庆团圆吉祥如意！放了白菜（百财）更是财福双满！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉香菇白菜饺的做法步骤
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1夹心肉剁细，放入盐、料酒、生抽、蚝油。 -
2拌匀放置一边，准备蔬菜。
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3白菜清洗。
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4沸水下锅焯水变软，捞出过凉。
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5挤去水分剁细(不用挤得太干）。
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6香菇切细。
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7葱切细。
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8全部食材放在一起，加盐拌匀成馅。
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9包成饺子。
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10锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，烧至饺子全部浮起即可。
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11香油、生抽、香葱碎放入碗中，舀一勺沸水冲成料汁（喜欢吃酸的可以再添加陈醋）。
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12盛出饺子，舀入料汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食