“上次看到这个玫瑰锅贴的时候，儿子在身边嚷着说好想吃，今天买到了饺子皮，就想着也给他做一顿。一共做了六个，然后自己吃了3个，用的馅是香菇肉饺的馅，味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量，要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇猪肉锅贴的做法步骤
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1香菇，香葱洗净切碎，姜蒜切末 -
2梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎
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3把所有的材料都倒入一个大碗
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4顺时针拌匀
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5取5个饺子皮压着中间排起来
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6中间放上适量的肉馅
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7切开再卷起，接口处沾水贴合好
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8热锅放入适量的油，放入锅贴，小火煎2分钟
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9倒入没过1/3高度的清水，盖上盖子焖10分钟左右
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10再掀开盖子煎干水即可，底部很脆香哦
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11开吃
使用的厨具：炒锅
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