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诗文
糖醋里脊
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
白芝麻
适量
配料
玉米淀粉
适量
番茄酱
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
1
猪里脊切成长条,用盐,黑胡椒粉,料酒,蚝油抓匀腌制一小时.
2
均匀的裹上玉米淀粉.
3
如油锅炸制定型.捞出.
4
复炸至金黄色捞出.
5
锅里留底油,放入番茄酱,糖,白芝麻一起烧制气泡.
6
烧至气泡.
7
倒入猪里脊,翻匀后关火,出锅再撒上白芝麻.
8
完成.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/1/11 11:01:11