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诗文	【孜然大蒜】----做法简单、味道经典
释义	食材明细 主料 蒜瓣 200g（带皮） 辅料 五香粉 适量 味精 适量 孜然 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 油 适量 蒜香 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孜然大蒜的做法步骤 1 带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。 2 锅中加油烧至6成热。 3 放入带皮蒜瓣炸制。 4 炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。 5 锅留底油，放入孜然，小火炒香。 6 放入备用的蒜瓣。 7 放入辅料。快速翻炒均匀。 8 出锅装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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