食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
盐菜扣肉的做法步骤
-
1走油肉 -
2盐菜 -
3走油肉切厚片备用 -
4倒入煮锅加入老抽，香叶，肉蔻，花椒，料酒 -
5大火烧开煮二十分钟 -
6捞出加入辣椒粉，盐，鸡粉，姜末拌匀 -
7准备大碗，将肉皮朝下码放整齐 -
8将盐菜倒入拌肉剩的肉汁里拌匀铺在肉片上，上锅大火烧开改中小火蒸五十分钟即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
贵州菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 香酥麦片鱿鱼圈
- 潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣
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- 西瓜橙子汁
- 海苔肉松小贝
- 凉拌儿菜
- 炒豆腐
- 炒豆芽
- 冬笋雪菜包
- 肉末酸黄瓜豆腐
- 便当一一摩卡小面包
- 野葱鸡蛋饼
- 香辣酱（快手版）
- 宜兴咸菜春笋
- 蒜苗炒猪肝
- 五色蔬菜牛肉串
- 火腿韭菜白菜片
- 酸辣藕片
- 包菜炒鲜菇
- 瘦肉芸豆丝
- 岩烧乳酪
- 孜然羊杂
- 骨头汤面
- 干锅藕片
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- 什么然什么术的成语
- 什么然什么条的成语
- 什么然什么来的成语
- 什么然什么梦的成语
- 什么然什么概的成语
- 什么然什么止的成语
- 什么然什么此的成语
- 什么然什么气的成语
- 什么然什么波的成语
- 什么然什么消的成语
- 什么然什么涕的成语
- 什么然什么然的成语
- 什么然什么物的成语
- 什么然什么现的成语
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- 詶韩叔夜（明末清初·陈子升）
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