“以前做过菠菜汁的饺子，煮出来是绿色。做过红曲粉饺子，煮出来是红色的窦娥还难漂亮。饺子吃出新意来吧，来给饺子换个新颜吧，好吃又漂亮。
只是增加一个步骤，在每一个面皮上沾上一点点的红色。擀出来的面皮白色在里边包馅料，外皮是红点的花瓣。喜欢的试下吧。马上要过女神节了。给TA一个美好的祝福吧”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅花饺子的做法步骤
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1清水和面揉合成团，密封松弛20分钟，期间揉二次面团，面团搓成条状，按照个人喜好揪成面剂子 -
2取一个面剂子，混合红曲酒糟，揉成红色面 -
3在每一个饺子剂子上按压红色面 -
4擀成饺子的面皮 -
5饺子皮翻过来，红点的放在外边，白色一面包馅料 -
6漂亮的饺子 -
7开水下锅煮饺子，盖锅盖，开锅煮五分钟即可。 -
8分享 -
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小窍门
1，面不要和的太软，饺子的馅料是肉馅和青菜。
使用的厨具：炒锅
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