网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花酥
释义
“菊花酥形状漂亮,形似菊花”
食材明细
主料
低筋面粉
200g
高筋面粉
120g
糖
40g
猪油
140g
水
65g
辅料
豆沙馅
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
菊花酥的做法步骤
1
先和面,水油面和油酥面,水油皮材料:面粉200克、猪油80克、水55克、白砂糖40克油酥材料:面粉120克、猪油60克
2
水油面下剂子,大小一样
3
油酥面下小剂子,我把它搓圆了
4
下好的剂子
5
取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来
6
包好的油酥面团
7
依次逐个包好
8
用擀面棍擀成长条型
9
往回卷回来
10
再用手按压一下
11
再用擀面棍擀成长条
12
折叠三下
13
用擀面棍开皮,擀开
14
包入豆沙馅
15
收紧虎口,收口朝下,擀开
16
擀成圆形的面皮,对称位置切四刀
17
再继续切几刀
18
用剪刀剪10-12个斜口,然后45°翻转
19
把切开的每一瓣,轻轻向上扭,让切口朝上,点上果酱,也可以刷上蛋黄液
20
烤炉上下火180度烘烤成熟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
冰花煎饺
大米蛋糕
蒸土豆饼
野米藜麦饭团
红烧猪蹄
恭喜发财
红烧牛排骨
白萝卜烧牛肉
凉拌双丝
黑芝麻汤圆
蒜黄炒海鲜菇
五花肉炒土豆片
蒜泥拌鸡蛋
蒜泥小米椒拌西瓜皮
煎荷包蛋
干煎黄花鱼
烤五花肉
蒸蒸日上——干贝水蒸蛋
红枣雪梨银耳莲子羹
榨菜方形大花卷
风姜煎蛋烧酒鸡汤
芝麻酱拌菠菜
石斛青橄榄雪梨饮
榴莲酥
芋泥奶茶
略窥一班
略窥什么什么的成语
略胜一筹
略胜什么什么的成语
略见一斑
略见什么什么的成语
略识之无
略识什么什么的成语
略迹什么什么的成语
略迹原心
略迹原情
略迹论心
略逊一筹
略逊什么什么的成语
略高一筹
感事(宋·陈与义)
感事(宋·韦骧)
感事(宋·韩琦)
感事(宋·高斯得)
感事(宋末元初·戴表元)
感事(宋末元初·方回)
感事(当代·何永沂)
感事(当代·何永沂)
感事(当代·何永沂)
感事(当代·何永沂)
感事(当代·吴金水)
感事(当代·熊东遨)
感事(当代·胡云飞)
感事(当代·蔡淑萍)
感事(当代·陈忠平)
方与圆的人生智慧课
三字经/国学必读系列
偷学(老板和对手都不教的15种真本事)
人生没你想象的那么糟糕(摆脱纠结人生的11种捷径)
雪球是怎样滚大的(投资之王巴菲特传黄金畅销纪念版)
教出20年后有出息的女孩
道德经/国学必读系列
瞬间读懂顾客心理学(如何让潜在需求者变成实际购买者)
梦回后宫
参透人生便是禅(顺逆都自在的14堂开悟课)
后宫(凤求凰)
自律胜于纪律(伟大不是领导别人而是管理自己)
男人要被懂女人要被爱
别在生存中忘记了生活
未来无限可能(林书豪给你的10堂人生启示课)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 16:22:14