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诗文 蒜香毛豆
释义
蒜香毛豆的做法

食材明细

材料
  • 毛豆 350g
  • 蒜蓉辣酱 1勺
  • 香叶 一片
  • 干辣椒 1个
  • 桂皮 一片
  • 八角 一片
辅料
  • 老抽 1勺
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香毛豆的做法步骤

  • 蒜香毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆剪掉两头洗干净。
  • 蒜香毛豆的做法步骤:2
    2
    热锅放少许油,放入八角桂皮香叶煸炒片刻加入毛豆。
  • 蒜香毛豆的做法步骤:3
    3
    加入适量清水,盐巴,糖,酱油老抽,料酒,干辣椒。
  • 蒜香毛豆的做法步骤:4
    4
    自制蒜蓉辣酱,买了剁椒,把蒜头搅拌碎加入剁椒就行。
  • 蒜香毛豆的做法步骤:5
    5
    煮到毛豆熟了即可,喜欢吃烂点的毛豆多煮一会。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 12:56:34