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诗文	鱼烧豆腐
释义	食材明细 主料 鱼肉 500克 豆腐 500克 辅料 油 适量 盐 适量 松茸菇 10克 胡椒粉 少许 葱花 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼烧豆腐的做法步骤 1 把鱼肉切块加少许盐腌制。 2 豆腐切小块洒适量盐腌制。 3 锅烧热加少许油，放入豆腐煎至二面金黄，待用。 4 松茸菇用开水浸泡。 5 锅烧热，加入油把鱼块放入煎至二面金黄，加入松茸菇、豆腐、水慢炖。 6 调味收汁洒入胡椒粉，洒上葱花淋入香油出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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