“面包还真的是百吃不厌哦。不是那么甜，也不会那么贵，添加了各种馅料，味道是那么好，营养成分也不差吧。因此，我做出的面包还是挺受欢迎的。
这一次做了肉松海苔面包，虽然是小小的烤箱，但是味道和颜值还是挺不错的哦。我们全家都挺喜欢。下次有机会再试一试新款面包哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海苔肉松面包的做法步骤
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1将所有材料称重，放入大盆中。（盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状） -
2揉成光滑面团
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3放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大。
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4取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份。
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5其中一个生胚擀成长其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大方形，要比海苔要大
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6上面撒上肉松，四周边缘留出空白。
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7铺上海苔一张。如果海苔太大，稍微折一下。
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8卷起，放入烤箱静等二次发酵
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9发至二倍大后刷上蛋液，放入烤箱约170度烤13分钟
小窍门
1、鸡蛋一个打入时，先留一小部分用于涂抹生胚表面，可以留个5克左右，兑上鲜奶一起涂抹发好的生胚表面。
2、每家烤箱不同，生胚大小不同，这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察，根据情况随时调整温度
2、每家烤箱不同，生胚大小不同，这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察，根据情况随时调整温度
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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