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诗文
奥利奥
释义
食材明细
主料
黄油
110克
面粉
100克
可可粉
60克
泡打粉
1/4茶匙
辅料
糖粉
80克
盐
1/4茶匙
香草精
1/2茶匙
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奥利奥的做法步骤
1
黄油放在室温下至软化。
2
加入糖和香草精。
3
搅拌均匀。
4
另取一碗,将面粉,可可粉,盐,泡打粉混合均匀。
5
将黄油放入面粉混合物中。
6
多揉一会儿,将面粉揉成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
7
将面团取出,压扁,放至在两张烘焙用纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片。
8
撕掉上面的烘焙用纸,用模具切出饼干胚。
9
烤箱预热170度,烤10分钟左右即可。
10
冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的,所以用了现成的霜状白糖(Frosting)填了几块而已。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/23 7:26:07