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诗文
酸奶小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
80克
酸奶
100克
白糖
70克,蛋黄20克,蛋白50克
色拉油
30克
其他 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酸奶小蛋糕的做法步骤
1
准备材料.
2
蛋黄加糖搅匀.
3
加入色拉油搅匀.
4
加入酸奶搅匀.
5
筛入低粉.
6
轻轻拌匀.
7
蛋白打起泡,砂糖分三次加入.
8
打发至偏干性发泡.
9
蛋白分三次到入蛋黄糊中.
10
轻轻拌匀在蛋黄糊中.
11
倒入纸杯8分满.烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可.
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/11 21:11:50