食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末水蒸蛋的做法步骤
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1准备温水，鸡蛋打散。 -
2将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。
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3将搅拌好的蛋液过滤一遍。
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4将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。
-
5放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。
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6出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。
使用的厨具：蒸锅
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